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Salade fraîcheur au pamplemousse

22 avril 2014 ( #salés )

Une recette simple et détoxe idéale après un week-end gastronomique ! Pour 2 personnes :( 10 petites minutes de préparation ) des feuilles de salade 1 pamplemousse rose 2 cuillières à soupe de crème de vinaigre balasamique à la vanille de papouasie 2...
un délice d'éclairs

12 juillet 2011 ( #salés )

Coucou me revoilou !! Enfin un peu de temps pour vous presenter ma dernière trouvaille des éclairs salées pour l'apéro ou comme ici en entrée : Ingrédients pour la pâtes à choux : 3 oeufs 150g d'eau 80g de beurre 120g de farine 1/2 c à café de sel Faire...
un chalet pour le réveillon de noël

28 décembre 2011 ( #sucrés )

Alors là pas très compliqué je vous met la photo des explications, je vais juste modifier les quantités : 2 paquets de deux napolitains 1/2 tablette de chocolat pâtissier 2 paquets de pains d'épices 1 grand paquet de langue de chat Pour coller les langues...
quelques photos de mes dernieres réalisations

18 février 2013 ( #divers )

Et oui presque un an que je ne suis pas venue sur mon blog pfff ça passe vite mais se n'est pas pour autant que je ne cuisine plus!! Demander moi en MP les recettes si elles vous interresse ! window chocolat oeufs de caille apero coccinelle vache kiri...
Des macarons tout doux tout ronds !!!

21 mars 2012 ( #sucrés )

Il y a fort longtemps que je n'ai pas publié d'article mais je cuisine toujours je vous rassure !! Voici quelques macarons ! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 225g de sucre glace 125g de poudre d'amande 25g de sucre en poudre colorants et arômes au choix...
Poirier maison

06 novembre 2013 ( #sucrés )

Je prend enfin quelques minutes pour mettre une recette sur mon blog, étant assisatnte maternelle, je suis à la maison mais avec 4 loulous plus les deux miens les journées sont bien chargées, par contre je continue toujours de cuisiner et surtout de pâtisser...
Le poivre de cassis

29 mars 2014 ( #partenaires )

Très heureuse d'être aller à la boîte à lettres et d'y découvrir une plaquette, des recettes et un échantillon de mon partenaire : Le Poivre de Cassis une épice de Bourgogne Ce sont des bourgeons minucieusement récoltés par deux coopératives de Bourgogne...
palmiers briochés

15 mai 2014 ( #sucrés )

Une panière de palmiers briochés pour le petit déjeuner ou bien le goûter, allez ici regarder c'est cadeau ... Pour environ 30 palmiers 1 sachet de levure de boulanger 125g de lait 1 oeuf 40 g de sucre 320 g de farine (ici coeur de blé Bio ) 1 cuillère...
Où trouver du bon matériel et de bonnes matières premières pour faire de la bonne cuisine ?

03 avril 2014 ( #partenaires )

Comment ne pas vous parler du lieu où je trouve du bon matériel et de très bonnes matières premières afin de réaliser de bonnes recettes c'est ici mes emplettes. N'hésitez pas si vous habitez où si vous passez dans le coin à vous y arrêter, vous serez...
Sur la route de mes 5 ans !

27 août 2011 ( #sucrés )

ça y est mon grand à déjà 5 ans, pff ça passe trop vite . Pour cette occasion je lui est fait son anniversaire sur le thème " vélo" car il en a eut un en cadeau. Je me suis inspiré d'inter net pour trouver des idées déco et puis pour le gâteau un bavarois...
Quand la crêpe se fait mille feuille au choux fleur Breton

03 juin 2014 ( #bataille food entre copines )

On multiplie les couches de crêpes au blé noir et on alterne les préparations hop un plat délicieux et savoureux ... Pour 6/8 personnes temps de préparation :30 minutes temps de cuisson : 20 minutes Pour la pâte à crêpes (8 ) 1 oeuf 125 g de farine de...
Tourtes à l'asperge

23 mai 2014 ( #salés )

C'est la saison de l'asperge, il y en a plein le jardin chez mes beaux parents alors hop hop en cuisine !! Pour 4 individuelles, ou une à partager: 1 (ou 2) pâte feuilletée (ici maison ) 10 asperge cuites 2 escalopes de porc 100 g de lardons 1 échalote...
Toc Toc c'est le livreur ! chouette un colis de la Fruitière du plateau Arboisien

01 avril 2014 ( #partenaires )

Roooo chouette pleins de fromages dans un super colis de la Fruitière du plateau Arboisien, (www.comte-arbois.com ), mon nouveau partenaire culinaire, alors maintenant y 'a plus qu'à Je met en route mes méninges et je cherche des recettes, mais ça va...
Crumble banane kiwi vanillé

09 avril 2014 ( #sucrés )

Je vous parlais samedi dernier de nouvelles rencontres , des gens très sympatiques, ces deux monsieurs en font partie. Je vous présente Gaëtan et Thomas, Les yaourts d'Adelle qui fabriquent dans leur ferme du Mont Lassois à Etrochey (21), de bons yaourts...
Une jolie rencontre ....Histoire de bonbons ...

05 juin 2014 ( #rencontres ... )

Bonjour mes gourmands, aujourd'hui pas de recette mais l'histoire d'une très jolie rencontre, il ya tout juste une semaine, dans les Vosges à 19 kms de Vittel Bienvenue à DARNEY ... www.delisvosges.fr Darney est un joli village à la porte de la forêt...
Charlotte légère aux fraises

07 avril 2014 ( #sucrés )

Très peu sucré et au fromage blanc à 0 % pourquoi s'en priver ? ... Ingrédients / pour 4 personnes : 18 biscuits à la cuillère 500 g de fraises 1 sachet d'agar-agar 30 cl de fromage blanc 0% 50 g de sucre 2 sachet sucre vanillé 10 cl de grenadine avec...
Roulé de pomme de terre

19 juin 2014 ( #salés )

De quoi rassasier les gourmands, à garnir à vos goûts , moi j'ai choisi jambon cru reblochon ...Et vous que choisirez vous ? Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Pour 8 personnes : 550 g de pomme de terre 2 oeufs 100 g de gruyère...
Crumble de canard sur purée de potimarron

18 avril 2014 ( #salés )

Voici une idée de plat à préparer pour vos convives, et pourquoi pas pour Pâques ! Pour 10 /12 personnes : Canard : 3 petites échalotes 2 boites de cuisses de canard confit (soit 6/8 cuisses) qui auront été conservé au frigo plus facile pour la suite...
Le fruit défendu

02 juillet 2014 ( #bataille food entre copines )

Voilà que sonne l'heure de la Sexy bataille food#14 organisé par Karine "Chut je Pâtisse " Petit rappel de ce qu’est cette Bataillefood: C’est un défi culinaire créé par mon amie Jenna du blog Bistro de Jenna. Le temps de la réflexion dure un mois. Un...
Nems au four "fond de frigo"

28 avril 2014 ( #salés )

Voilà une idée qui m'a traversé l'esprit et que j'ai réalisé afin de terminer les légumes qu'il y avait dans mon frigo !! A adapter suivant vos frigos et vos envies !!! Déclinable à l'infini !!!! Pour 12 nems: 300 g de bœuf haché 1 poivron vert 1/4 de...
Un nouveau partenaire : EYGUEBELLE

29 avril 2014 ( #partenaires )

Encore une belle surprise ce matin , un colis fort bien garnit de mon nouveau partenaire le domaine EYGUBELLE Vous pourrez retrouver toute leur histoire et tous leur produits, ici: http://www.eyguebelle.fr/ Un merci tout particulier à Mr FROMENT Philippe...
Lasagnes au saumon sans béchamel

30 avril 2014 ( #salés )

Une copine m'a fait découvrir une recette de lasagnes sans béchamel , ça m'a donné des idées je l'ai donc revisité ... Pour 6/8 personnes Un paquet de plaques à lasagne 4 tranches de saumon frais (ou surgelé mais décongelé) 1 pot de sauce tomate ( ici...
Tarte sablée au caramel beurre salé

12 mai 2014 ( #sucrés )

Une gourmandise au caramel qui détrône la traditionnelle tarte aux pommes ! Ingrédients / pour 10 personnes Pour la pâte sablée : 1 oeuf + 1 jaune (réserver le blanc) 30 g de sucre 15 g de poudre d'amande 235 g de farine ( bio coeur de maman) 125 g de...
Bouchées chorizo / melon / feta

29 juillet 2014 ( #salés )

Très frais et parfait pour les apéros d'été ! Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 12 billes de melon 24 tranches fines de chorizo 12 cubes de feta 12 piques en bois Préparer les billes de melon, couper en fines tranches le...
Pizza étoilée

02 mai 2014 ( #salés )

Voici un mélange de recettes l'une est à la base sucrée (brioche étoile au nutella) et l'autre vient de chez ma copinaute Nath de pourquoi je grossis J'avais bien aimé ça recette et du coup j'ai fait un mix des deux :p . Pour 10/12 personnes : 2 sachets...

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