Béchamel

Voici une recette de base que l'on utilise pour plein de préparations :

lasagnes, gratin, roulés .....

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

50 g de beurre

4 cuillères à soupe de farine

500 ml de lait

Dans une casserole faire fondre le beurre ajouter la farine et tout en fouettant ajouter le lait et cuire jusqu'à épaississement .