Pâte à gaufres

Pour une dizaine de gaufres

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

1 cc de sel

40 g de beurre fondu

36 cl de lait

30 g de sucre ( facultatif )

Dans un cul de poule faire un puit avec la farine et la levure et mettre au milieu les oeufs le beurre fondu éventuellement le sucre, bien mélanger .

Ajouter le lait tout en continuant de bien remuer de façon à obtenir une pâte bien lisse.

Laisser reposer idéalement une demie heure avant de cuire dans un gaufrier bien chaud et graisser .

Comments

[Francine]

Mille merci recette testée aujourd'hui et ce fut un vrai régale.

[mel l'a Fée]

Merci à vous :)