Rosace pomme de terre/saucisse

Voici une belle idée entre

la tarte et le gratin

mon coeur balance du coup et bien c'est une rosace !

                            avant cuisson...

Pour 4/6 personnes :

1 kg de pomme de terre 

1 saucisson à cuire

1 poignée de ciboulette

4 brins de romarin frais

1 morceau de comté 

1 oignon 

sel, poivre, huile d'olive.

Eplucher, laver et couper en fines rondelles les pommes de terre. Faire de même avec l'oignon . Réserver.

Couper également en rondelles le saucisson .

Dans un plat beurrer déposer sur le fond des pommes de terre, puis recouvrir d'oignon, puis de saucisson et couper de la ciboulette, saler, poivrer .

Recouvrir à nouveau de pomme de terre puis entremêler des lamelles de comté, pchitter un peu d'huile d'olive sur le dessus et déposer les branches de romarin .

Enfourner four chaud pour 1h00 à 160° et 15 minutes à 220° pour dorer le dessus .

C'est prêt régalez vous ...

 c'est cuit ...