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Des épinards, oui !!!

16 octobre 2014 ( #salés )

Ah les épinards, au collège à chaque fois que la pelouse était tondue on y avait droit pffff la hantise des enfants... Mais non c'est bon les épinards, essayé ma recette et je suis sur que vous les aimeré de nouveau ... Temps de préparation : 10 minutes...
Bresse Wrap's

18 janvier 2015 ( #salés )

Pour quoi Bresse Wrap's ? Tout simplement car ce snack est composé de poulet et du fromage bresse bleu . Vite fait et délicieusement bon .... 8 galettes de Maïs 4 tranches de poulet fumé 6 grosses cuillères de fromage blanc 2 grosses cuillères de moutarde...
Gâteau magique Poire /spéculoos

10 mars 2015 ( #sucrés )

Toujours inspiré du livre que j'avais gagné en voici une nouvelle version que j'ai quelque peu modifié comme d'hab ;) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Repos : 2 h 00 Ingrédients pour 8 personnes : 150 g de pâte de spéculoos...
Petits pains aux graines énergétiques !

16 janvier 2015 ( #sucrés )

Voilà une recette pour commencer vos journées du bon pied ! Fortement inspiré de la recette de Jenna du bistro de Jenna j'y est mis mon grain de sel et ajouter le mélange énergétique ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de pause : 2 heures Temps...
Tarte caramel et noix

04 novembre 2016 ( #sucrés )

Voilà une tarte qui a fait l'unanimité dans les locos de France Bleu ! Allez à vous de pâtisser ... Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 + 5 minutes Temps de repos : une heure Ingrédients pour 8/10 personnes : 1 pâte brisée 190g de...
Oeufs cocotte tomate cerise et moutarde à l'ail et persil

30 juin 2017 ( #salés )

Voici une recette facile et gourmande pour régaler votre famille. Realisee avec la moutarde ail et persil des Moutardes Reines de Dijon. Ingrédients pour 4 personnes : 8 oeufs 8 tomates cerises 100 g de lardons 50 g de moutarde ail et persil 20 cl de...
Gâteau express poire-chocolat

15 février 2015 ( #sucrés )

Envie d'un gâteau gourmand et rapide et bien c'est parti ... Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 1 danette au chocolat ( le pot sera la mesure ) 1 poire bien mûre 3 oeufs 1 pot de sucre 2 pots...
Flan Maison

25 mars 2015 ( #sucrés )

Fortement inspiré de la recette d'Olivier, j'ai modifié le goût en changeant un ingrédient, lequel??? Suivez moi .... Recette ultra simple : 3 ingrédients dont un que vous pouvez changer au grès de vos envies ... Temps de préparation :10 minutes Temps...
Gâteau praliné craquant et chocolat

13 août 2014 ( #sucrés )

Un petit gâteau praliné craquant au chocolat ça vous dis ? Et bien c'est par ici ! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients pour 8 personnes : 125 g de chocolat noir 125 g de beurre 125 g de sucre 50 g de farine 125 g de noisettes...
Fondant chocolat myrtilles

07 août 2014

Pour 6 personnes : 200g de chocolat 200 g de beurre 100 g de sucre 4 oeufs 60 g de farine 150 g de myrtilles. Fondre le chocolat et le beurre au micro onde 2 minutes. Ajouter le sucre , bien mélanger, puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien....
Velouté de potimarron à la chantilly truffée

04 janvier 2018 ( #salés, #partenaires )

Bonjour les gourmands, Après les excès des fêtes optons pour un menu léger mais festif et gourmand ! Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 petit potimarron 4 pdt moyennes 1 oignon moyen Sel 10cl de crème entière 1 c à soupe de mascarpone 2 c à soupe de Moutarde...
Serra en salade

01 septembre 2014 ( #salés, #partenaires )

Connaissez vous le serra ? Je ne le connaissais pas avant ma rencontre avec Géraldine du plateau Arboisien . Le serra, appelé autrefois« fromage du pauvre »,est fabriqué avec le petit-lait, cuit et présuré du comté. Il est pauvre en matière grasse, et...
Saucisson au chocolat

14 septembre 2014 ( #sucrés )

Véritable trompe l’œil ultra gourmand !!!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2h00 Ingrédients pour 2 moyens saucissons (8/10personnes) 200 g de biscuits à la cuillère 100 g de beurre MOU 125 g de cacao en poudre 50 g de fruits secs (...
Monsieur veste nouveau partenaire

29 février 2016 ( #partenaires )

Quelle joie de recevoir dans sa boîte aux lettres une vraie veste de cuisine. C'est grâce aux trois toqués dont Franck que j'ai eu la chance d'avoir pour nouveau partenaire monsieur veste ce site est tenu d ' une main de fer par Monsieur Philippe canon...
Kakis farcis à l'amande

23 décembre 2015 ( #sucrés )

Voici un dessert léger et très goûteux, pourquoi pas pour votre dessert de Fêtes ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux kakis mûres 1 oeuf 25 g de poudre d'amande 1 sachet de sucre...
Croque Jambon,courgette,chèvre,raclette

28 mai 2015 ( #salés )

Très inspirée de la recette de Brian , j'ai eu envie de la modifier quelque peu ! Voici une recette ultra gourmande, simple rapide, idéale pour un plateau TV ou pourquoi pas pour votre repas , allez go à vos fourneaux ! Temps de préparation : 5 minutes...
Tarte au fromage blanc et foies de volaille

06 novembre 2014 ( #salés )

Il paraît que Novembre est le mois des produits tripiers ! Vous aimez ? Moi j'adore mais les enfants beaucoup moins du coup en version tarte ça passe un peu mieux :p Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes ( 5 + 40 ) Ingrédients...
Bavarois chocolat blanc/basilic, framboises sur génoise au chocolat au lait

04 mai 2014 ( #bataille food entre copines, #sucrés, #partenaires )

Le thème de la bataille food 12 organisé par del's cooking twist Le layer cake aux couleurs du printemps ! J'ai donc choisi de faire plusieures couches, une génoise au chocolat au lait, des framboises entières, un bavarois au chocolat blanc/basilic et...
Roulés de dinde au morbier

09 avril 2014 ( #salés, #partenaires )

Voici une nouvelle recette avec le morbier de mon partenaire : La fruitière du plateau Arboisien ! Pour 4 personnes : 4 belles escaloppes de dinde 200g de morbier jeune 4 petits poireaux 1 carotte 1 oignon 300g d'eau 100g de crème Thym, sel, poivre ....
Muffins chorizo/morbier

14 avril 2014 ( #salés, #partenaires )

Voici une nouvelle recette avec mon partenaire : la fruitière du Plateau Arboisien pour le Morbier Et pour le chorizo, eh bien je l'ai acheté au marché des producteurs de Beaune dont je vous parlais la semaine dernière. Il est produit à ELEVAGE TERRANS...
Fraises et sablés vanillés clochés

13 avril 2014 ( #sucrés, #partenaires )

Voici une belle idée pour Pâques, après avoir fait la chasse aux oeufs, cherchons les fraises et le sablé cachés sous une cloche en chocolat .... Première recette avec mon nouveau partenaire : temps de préparation : 1h00 la veille 1h00 le jour "j" temps...
Tartines chèvre / poivre de cassis

29 mars 2014 ( #salés, #partenaires )

Toute première recette avec mon partenaire Poivre de Cassis ( www.poivredecassis.fr ) Je n'ai pas pu attendre très longtemps j'ai improviser ! Alors pour 8 tartines : 8 morceaux de pains huile d'olive chèvre frais poivre de cassis Préchauffer le four...
woopies à la framboise

25 avril 2014 ( #sucrés, #partenaires )

Voici une recette réaliser avec la confiture de framboise de : la ferme fruirouge Pour 15 gâteaux : 70g d'huile 70g de sucre 1 oeuf 250g de farine 1 cuillère à café de levure 25g de sirop à la vanille bourbon de Madagascar 100g de lait de la confiture...
Brioche étoilée à la confiture de lait caramel beurre salé

22 avril 2014 ( #sucrés, #partenaires )

Pour 8/10 personnes : 600 g de farine 60 g de sucre poudre 50 g de beurre 1/2 sel 200 grde lait 2 œufs entier 20 g de levure fraîche de boulanger (ou en sachet) 1 bonne pincée de sel 1 pot de confiture de lait caramel beurre salé Préparation : Faire tiédir...
Mousse chocolat au poivre de cassis et cerises blanches sur gâteau à l'amande

01 juillet 2014 ( #sucrés, #partenaires )

Vous ne connaissez pas le poivre de cassis ? Eh bien n'hésitez plus c'est une épice de Bourgogne très en vogue et là avec le chocolat hummm un délice... C'est aussi une belle occasion de déguster les dernières cerises de la saison, eh oui déjà ! Temps...

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