Top articles

Cake tomates séchées/basilic

30 avril 2018

Pour les pic-nique qui arrivent ou pour un super apéro une recette à partager sans modération ! Moutarde utilisée à retrouver ici : http://www.reinededijon.fr/flacons-100-g au basilic Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 100 g de moutarde basilic Reine...
Wrap's pizza poireau noix de saint jacques

19 novembre 2014 ( #salés )

Voilà une bonne idée chique qui change du sandwich jambon beurre ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza 1 gros poireaux 150 g de fromage frais ( type st Moret) 200 g de Saint jacques...
Tarte au fromage blanc et à l'abricot

18 août 2014 ( #sucrés, #partenaires )

Et voilà une nouvelle recette avec le bon fromage de mon partenaire la fruitière du plateau Arboisien http://www.comte-arbois.com/# Je vous propose une tarte au fromage blanc et à l'abricot ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes...
Tarte d'automne pomme poire châtaigne vanillée

14 septembre 2015 ( #sucrés )

Eh oui l'été nous quitte pas à pas, c'est pourquoi avec les poires et pommes du verger de concocter une jolie tarte. C'est partie ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 à 40 minutes Ingrédients pour 8/10 personnes : Une pâte brisée...
Croque courgette /chorizo

08 octobre 2014 ( #salés )

Allez une belle idée pour un plateau télé ou pour un ti repas vite fait trop bien fait ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 4 belles tranches de miche de pain 16 rondelles de chorizo 1 petite...
Rôti camouflé

24 septembre 2014 ( #salés )

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4/6 personnes 8/16 tranches de rôti cuit 1 grosse courgette 8 / 16 petit chèvre frais béchamel sel, poivre, herbe de Provence Laver, éplucher et passer à la mandoline la...
Hélixes façon Comte de Guitaut

03 mai 2011 ( #salés )

Vous l'attendiez avec impatience la voici ! Croûte d'escargots à l'époisse ! Pour 6 personnes : 6 croûtes (façon bouchées à la reine) 3 grosses gousses d'ail 1/4 de litre de lait 200grs d'époisse bien affiné ( le Berthaud est le meilleur !) 200ml de crème...
veloute de cèleri au roquefort

19 octobre 2010 ( #salés )

ingredients: 500grs de celeri coupé en petits morceaux 100 grs de roquefort lait noix de muscade, sel, poivre Faite cuire le céleri dans du lait (il faut que ça couvre les morceaux),sel et poivre, environ 30 min, piquer pour vérifier la cuisson. Mixer...
Liebster Award

16 avril 2014 ( #divers )

Bonjour ! Aujourd'hui ce n'est pas une recette dont je vais vous parler , mais bien de Liebster award. Mais un liebster award c'est quoi me direz vous ? c'est une "récompense" accordée à des blogueurs / blogueuses , elle permet de rassembler les gens...
Tartinade thon/poivron

21 septembre 2016 ( #salés )

Et voilà une recette spéciale apéro ! Je ne sais pas chez vous mais ici les poivrons ont la cote à la maison, de plus il y en a plein dans le jardin :) Temps de préparation :10 minutes Ingrédients pour 8 personnes (un gros bol ) : 1 petit poivron vert...
Pâte à gaufres

27 février 2015 ( #les recettes de base )

Pour une dizaine de gaufres 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 cc de sel 40 g de beurre fondu 36 cl de lait 30 g de sucre ( facultatif ) Dans un cul de poule faire un puit avec la farine et la levure et mettre au milieu les oeufs le...
Pâte Sablée

19 mars 2015 ( #les recettes de base )

Pâte parfaite pour toutes vos tartes sucrées, biscuits .... Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : 1 oeufs 60 g de sucre 250 g de farine 125 g de beurre MOU Fouetter l'oeuf avec le sucre, ajouter la farine et le beurre puis pétrir jusqu'à l'obtention...
Béchamel

17 avril 2015 ( #les recettes de base )

Voici une recette de base que l'on utilise pour plein de préparations : lasagnes, gratin, roulés ..... Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 50 g de beurre 4 cuillères à soupe de farine 500 ml de lait Dans une casserole...
Point-e

04 juillet 2015 ( #partenaires )

Toc Toc le livreur !!! Il y a quelques mois j'ai reçu un colis de la boutique en ligne Point-e, Je remercie M Moreau de sa générosité. un peu d'histoire : Point E Emballages services + 1er réseau français de distributeurs indépendants spécialisés en emballages...
Pâte à pizzas

27 avril 2018 ( #les recettes de base )

Ingrédients : 1 sachet de levure de boulanger 100g d'eau 100g de lait 350g de farine 1cs d'huile d'olive Faire tiédir le lait et y délayer la levure. Ajouter la farine l'huile d'olive et tout en pétrissant ajouter les 100g d'eau. Former une boule et laisser...
Le pêché d' Eloïse

28 mai 2014 ( #sucrés, #partenaires )

Nous aimons bien innover côté boisson et là et bien grâce à mon partenaire nous nous sommes éclaté ! A vous de faire le produit en croix afin d'adapter les doses ... 4 cl de Rhum 12 cl de jus d'orange 4 cl de sirop de pêche d'Avignon Ajouter quelques...
Mel l'a Fée sur face book

27 mars 2014 ( #divers )

Bonjour à tous pas très à jour sur le blog, pfff en faite je me suis concentrée sur ma page facebook que vous pouvez retrouver ICI : Je vais essayer de combiner les deux, il me faut juste un peu de temps pour m'y mettre ! Voilà en attendant de nouvelles...
Des excuses !!!!

24 octobre 2011 ( #divers )

Milles excuses pour toutes les fautes qui se trouvent dans mes articles, quand on tape trop vite et qu'on ne relis pas attentivement c'est ce qui arrive, encore pardon, gros bisous à bientôt
Nouvelle Banière

13 mai 2011 ( #divers )

Voilà c'est officiel la cuisine de mélanie devient Mél-l'a-Fée!! Qu'en pensez vous j'attends vos commentaires. Bisous à tous
Changement de nom

12 mai 2011 ( #divers )

Bonjour à tous ! Grâce à ma meilleure amie, qui se reconnaitra, j'ai changer le nom de mon blog , je le trouve sympa et dès que possible j'y ajouterais un petit avatar. A bientôt pour d'autres aventures !! Bisous
bonjour à tous

13 septembre 2010 ( #divers )

Bonjour, Je vous invite à découvrir mes recettes, en cliquant sur les différentes pages que je vais publier, n'hésitez pas à me demander les recettes je vous les enverrais par mail sans ronchonner promis. Bisous Mélanie
Pâte brisée

27 février 2015 ( #les recettes de base )

Pour une pâte : 250 g de farine 125 g de beurre mou de l'eau Mettre la farine dans un cul de poule et ajouter le beurre malaxer puis ajouter de l'eau jusqu'à former une boule non collante . Voilà c'est prêt, en version sucrée pour les tartes ou salées...

<< < 10 11 12 13