Une copine m'a fait découvrir une recette de lasagnes sans béchamel , ça m'a donné des idées je l'ai donc revisité ...
Pour 6/8 personnes
Un paquet de plaques à lasagne
4 tranches de saumon frais (ou surgelé mais décongelé)
1 pot de sauce tomate ( ici maison )
1 briquette de crème semie épaisse (ici 18%)
du beurre pour le plat
Du rappé, sel, aneth, citron .
Couper en petits morceaux le saumon, l'ajouter à la sauce tomate, ainsi que la briquette de crème.
Assaisonner avec le sel, l'aneth et le citron .
Beurrer un plat allant au four, et y alterner les couches plaques de lasagne, mélange au saumon, puis terminer par du rappé .
Pour ma part j'ai laisser reposer, une bonne demie heure avant d'enfourner, cela permet aux plaques de s'imbiber de sauce et ainsi de mieux cuire !
Et en fin hop au four chaud à 180° pour environ 45 minutes !!
Désolé pour les photos, elles ne rendent pas super, ça ne donne pas très envie, mais je vous le jure c'est un régal !!!
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