allez en mode : Gougères pour l'apéro des vendanges

Pour 6 à 8 personnes :

100g de gruyère rapé 1c à c de sel

80g de beurre poivre

150g d'eau 120g de farine

3 oeufs

Préchauffer le four th7

Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le beurre, enlever du feu et y jeter la farine et en remuant, il faut que ça forme une boule.

Ajouter le sel et le poivre.

Puis un à un ajouter les oeufs ( entre chaque oeufs il faut que la boule se reforme)

Faire des petits tas avec 2 c à c ou une poche à douille sur une feuille de cuisson.

Cuire environ 20 min .

Bon Apéro...

Il y a déjà une tournée de distribuée aux gars du chantier (pour info : tout à l'égout entrain de se poser à Remigny et là ils sont en plein milieu de notre cour enfin ils y arrivent,alors je leur fait goûter mes petits plats et ils ont apprécié, vu le tps ça réchauffe un peu), trois de cuites, une dans le four et la dernière prête à être enfournée.

Demain, mousse au chocolat et tourte aux pommes caramélisées mais ça c'est un autre article, A+,bisous ...

Comments

[Sylvie]

miam ! ça a l'air appétissant... et le programme l'est encore plus : mousse au chocolat... j'ai hâte !!