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2014-04-16T06:48:00+02:00

Gougères à l'Arboisien

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Voici une belle recette de gougères avec un fromage l'Arboisien que vous pouvez découvrir : www.comte-arbois.com Pour 8/10 personnes : 150g d'arboisien 80g de beurre 1 cuillère à café de sel 150g d'eau 120g de farine 3 oeufs Préchauffer le four à 210°....

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2014-04-15T04:55:00+02:00

Oh un nouveau partenaire ! La Franco Argentine ...

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

www.francoargentine.com Un peu d’histoire... La Franco Argentine est née en 1990 dans le but d’introduire la Dulce de Leche, symbole par excellence de l’Argentine, sur le marché européen.. Après le succès de ce produit phare, la société monte la première...

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2014-04-14T13:29:00+02:00

Muffins chorizo/morbier

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Voici une nouvelle recette avec mon partenaire : la fruitière du Plateau Arboisien pour le Morbier Et pour le chorizo, eh bien je l'ai acheté au marché des producteurs de Beaune dont je vous parlais la semaine dernière. Il est produit à ELEVAGE TERRANS...

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2014-04-13T09:12:00+02:00

Fraises et sablés vanillés clochés

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Voici une belle idée pour Pâques, après avoir fait la chasse aux oeufs, cherchons les fraises et le sablé cachés sous une cloche en chocolat .... Première recette avec mon nouveau partenaire : temps de préparation : 1h00 la veille 1h00 le jour "j" temps...

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2014-04-09T13:25:00+02:00

Roulés de dinde au morbier

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Voici une nouvelle recette avec le morbier de mon partenaire : La fruitière du plateau Arboisien ! Pour 4 personnes : 4 belles escaloppes de dinde 200g de morbier jeune 4 petits poireaux 1 carotte 1 oignon 300g d'eau 100g de crème Thym, sel, poivre ....

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2014-04-09T09:40:00+02:00

Crumble banane kiwi vanillé

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Je vous parlais samedi dernier de nouvelles rencontres , des gens très sympatiques, ces deux monsieurs en font partie. Je vous présente Gaëtan et Thomas, Les yaourts d'Adelle qui fabriquent dans leur ferme du Mont Lassois à Etrochey (21), de bons yaourts...

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2014-04-07T05:34:00+02:00

Dômes d'escargots persillés sur flan d'ail

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

J'ai participé à la bataille food sur le thème du destructuré, puis j'ai publié cette recette sur journal des femmes cuisine.com et j'ai fait partie des 25 plus belles recettes de Mars 2014, je suis trop contente du coup hop hop je vous publie cette recette...

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2014-04-07T05:15:00+02:00

Charlotte légère aux fraises

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Très peu sucré et au fromage blanc à 0 % pourquoi s'en priver ? ... Ingrédients / pour 4 personnes : 18 biscuits à la cuillère 500 g de fraises 1 sachet d'agar-agar 30 cl de fromage blanc 0% 50 g de sucre 2 sachet sucre vanillé 10 cl de grenadine avec...

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2014-04-03T13:29:00+02:00

Des Quenelles au comté ça vous dit ?

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Pour 18 quenelles environs : 150g d'eau 150g de lait 4 oeufs 1/2 à café de sel poivre 100g de comté couper en petits carrés (www.comte-arbois.com) 70g de beurre 200g de farine Faire bouillir dans une casserole l'eau, le lait, le sel, le poivre et le beurre,...

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2014-04-03T05:17:00+02:00

Où trouver du bon matériel et de bonnes matières premières pour faire de la bonne cuisine ?

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Comment ne pas vous parler du lieu où je trouve du bon matériel et de très bonnes matières premières afin de réaliser de bonnes recettes c'est ici mes emplettes. N'hésitez pas si vous habitez où si vous passez dans le coin à vous y arrêter, vous serez...

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