Brioche salée pesto feta

ALLEEZZ LES BLEUS!!!!!

Vite vite en cuisine il vous reste l'après-midi pour préparer ses délicieuses brioches pour le plateau télé de ce soir !

Cette recette me permet également de vous présenter Tarte oh citron une entreprise bourguignonne qui propose plein de jolies choses, merci à Amandine et Aurélien pour leur confiance ...

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de pause : 2 Heures

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 12 personnes :

250 g lait

1 sachet de levure de boulanger
500 g de farine
80 g beurre
1 pincée de sel
1 oeuf

1 pot de pesto à l'ail des ours de 200g

200g de feta

Faire tiédir le lait et y délayer la levure.
Ajouter la farine,l'oeuf, le beurre fondu et le sel, pétrir environ 3 minutes ( à la main ou dans votre robot vitesse moyenne )
Mettre dans un saladier à reposer couvert d'un linge humide pendant une heure.

Ensuite, dégazer et étaler la pâte en un grand rectangle, badigeonner de pesto, recouvrir de feta émietter.

Rouler , couper en deux ( ou pas c'est à vous de voir ) et laisser reposer de nouveau une heure sous le linge.

Enfourner dans un four chaud à 180° pour 30 minutes.

Couper en morceaux pour l'apéro c'est un régal !!

Comments

[canet]

le mélange Pesto et feta un vrai délice pour les papilles !!

[rousselin]

fait

[rousselin]

super recette et délicieux hummmm!!!