Les gaufres en Folie !! - Mel la Fée...

Dig ding dong encore une nouvelle bataille food !!!!

Voici le super thème de Steph du blog cuisine moi un mouton .....

Mais avant petit flash-back des batailles précédentes :

Bataille Food 1 – organisée par Jenna du Bistro de Jenna – thème : La sardine
Bataille Food 2 – organisée par Nadia de Objectif Zéro Miettes – thème : Le temps des cerises
Bataille Food 3 – organisée par Virginie deLittle Bouillon – thème : Finger food
Bataille Food 4 – organisée par Gwen de Mon p’tit coin gourmand – thème : La ronde des tartelettes
Bataille Food 5 – organisée par Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise – thème : Aux couleurs de l’Italie
Bataille Food 6 – organisée par Nath de Pourquoi je grossis – thème : Tellement choux
Bataille Food 7 – organisée par Anne de Miam Addict – thème : Une tartine de gourmandise
Bataille Food 8 – organisée par Marine de Marine en cuisine – thème : Le chocolat fait son show
Bataille Food 9 – organisée par Gordana de Des Recettes à Gogo – thème : Les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage fruit et chocolat)
Bataille Food 10 – organisée par Marie de Bavardages Gourmands – thème : Le destructuré
Bataille Food 11 – organisée par Aude de J’amène le dessert – thème : Les s’more
Bataille Food 12 – organisée par Delphine de Del’s Cooking twist – thème : Le layer cake
Bataille Food 13 – organisée par Sophie de J’ai le coeur gourmandise – thème : La Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête
Bataille Food 14 – organisée par Karine de Chut je pâtisse – thème : Sexy food
Bataille Food 15 – organisée par Nathy de Kalou and Cook-thème : Voyage épices… C !
Bataille Food 16 – organisée par Lucie de Un week end une recette – thème : On retombe en enfance
Bataille Food 17 – organisée par Béatrice de Popote et Nature – thème : Invitons l’automne et les écureuils à notre table.
Bataille Food 18 – organisée par Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie – thème : Il était un fois la magie de Noel
Bataille Food 19 – organisée par Audrey de Cooking N’Co – thème : Dites-moi comment vous aimez la galette
Bataille Food 20 –organisée par Lyne de Epices&moi – thème : Un Zest d’agrumes tout en douceur

Et voici donc le Vingt et unième thème :

« Ouvre moi ton food truck et fais nous un peu de STREET FOOD!! »

Donc Mel vous ouvre son food truck et vous fait découvrir toutes sortes de gaufres !

Avant de vous donner les recettes, j'aimerais faire un joli clin d'oeil à ma cousine Corine qui vit aux States et qui m'a aidé dans ma recherche d'idées sur les food trucks, grâce à ses articles j'ai découvert un camion gaufres et hop je me suis dis c'est ça que je vais faire ! Merci à toi ma cousine :)

Allez c'est partie je vous ouvre les portes de mon food truck :

Donc pour faire des gaufres il vous faut de la pâte la recette maison est ici et les cuire au gaufrier.

Puis pour les garnir de choses délicieusement savoureuses et gourmandes il vous faut :

Gaufres topping chocolat / banane ( 4 gaufres )

1 banane moyenne

120 g de chocolat pâtissier

20 cl de crème fleurette

Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un saladier.

Faire bouillir la crème et la verser en 3 fois sur le chocolat tout en remuant afin qu'il fonde uniformément !

Laisser prendre au frais environ 4 heures, puis fouetter au batteur électrique afin qu'elle devienne onctueuse.

En déposer à la poche à douille sur chaque gaufre et décorer de rondelle de banane .

Gaufres topping pomme / caramel (2 gaufres )

50 ml de crème fleurette

1 c à soupe de mascarpone

25 ml de sirop de caramel j'ai utilisé celui de mon partenaire Eyguebelle

1/2 pomme

Mettre tout les ingrédients dans un bol bien froid et fouetter le chantilly bien ferme.

Déposer à l'aide d'une poche à douille un trou sur deux de chaque gaufre puis découper en fin bâtonnets les pommes et emplir les trous restant.

Mettre un peu de caramel dans une pipette à vider au dernier moment pour les plus gourmand !

Gaufres topping poire / café (2 gaufres)

50 ml de crème fleurette

1 c à soupe de mascarpone

25 ml de sirop de café j'ai également utiliser celui d'Eyguebelle

1/2 poire

Procéder comme ci-dessus et garnir les gaufres de la crème café ainsi que des lamelles de poire.

Pour les plus jeunes :

Je vous propose de couper une gaufre en deux d'y planter un bâton de sucette et de saupoudrer de délicieux sucre glace ou de quelques pralines pour les plus grands et pourquoi pas faire les topping ci-dessus en version mini !

Voilà j'espère que mon food truck vous a plu , à très vite pour une autre belle histoire entre copines et quelques copains .......

Et n'oublier pas d'aller voire tous les food trucks de cette bataille food 21

c'est par ici :

cuisine moi un mouton ☼ bistro de Jenna ☼ un mec toqué ☼ lacuisinedelillie ☼ Lescookines ☼ Evinsursonnuage ☼carinettebakingaddiction ☼ lesgralettes ☼ elodanslafarine ☼ cgourmandise ☼ cookalifebymaeva ☼keskonmangemaman ☼ cestsarahquiregale ☼ emiliesweetness ☼ encorunelichette ☼ au-menu-du-jour ☼epicesetmoi ☼ uneliyaasdebonneschoses ☼ cuisine2soeurs ☼ monptitcoingourmand ☼ peanutsandsunshine ☼auxdelicesdevany ☼ Élodie ☼ vanilleetchocolats ☼ visites-gourmandes ☼ nathalielielie ☼ mesfollesgourmandises ☼cooking-bonappetit ☼ cookingnco ☼ fourchetteagauche ☼ des-recettes-a-gogo ☼ monbonheurgourmand ☼latelierdestephetlolie ☼ lescarnetsdesophie ☼ kalou-and-cook ☼ laetycuisine ☼ quelquesgrammesdegourmandise ☼cuisine.chez-la-marmotte ☼ petitgraindesel ☼ Dans-ma-cuisine ☼ noviceencuisine ☼ odelices ☼cupcakesetcapitons ☼ byacb4you ☼ lagrandepages ☼ petite-cuilliere-et-charentaise ☼ lesrecettesdejosephine ☼delicesdhelene ☼ lacuisineestunegrammairedouce ☼ minute-macarons ☼ safrangourmand ☼ auhasarddubazar ☼rosenoisettes ☼ prettychef ☼ letablierdececile ☼ audrey-sugar-spice ☼ faismoicroquer ☼ danoalexandra ☼ melina-et-chocolat ☼ bavardages-gourmands ☼ a-fleur-doranger ☼ laconquedor ☼ musé-gourmand ☼ pockcath ☼brianizinthekitchen ☼ douceursmaison ☼ uneenviede ☼ 123perlines ☼ paruline-en-cuisine ☼ lacuisinedejenny ☼lamedecinepasseparlacuisine ☼ bienvenuechezspicy ☼ cooknblog ☼ cuisinevegetalienne ☼ lacuisinedariane ☼lacuisinedemelanie ☼ rappelletoidesmets ☼ les-voyages-de-gridelle ☼ milicook ☼ unpeudesucre ☼aprendresansfaim ☼ gourmandisesdhakima ☼ tinoucuisine ☼ popoteetnature ☼ gcommegout ☼ plaisiretequilibre ☼lesmandisesdeceline ☼ septchaudrons ☼ cocodelices ☼ rdvdesgloutons ☼ cuisinedamour ☼ familyscook ☼cuisine.voozenoo ☼ kaprisseetdelices ☼ foodphoto ☼ papillote-et-papillon ☼ frambuesaskitchen ☼