La mic mac et sa pipette de menthe

Eh oui ça y est la bataille Food #16 frappe encore avec le thème : On retombe en enfance !

Organisé cette fois -ci par Lucie du blog : Un week-end une recette

On récap les précédentes bataille food et on découvre ma recette :

Bataille Food 1 – organisée par Jenna du Bistro de Jenna – thème : La sardine Bataille Food 2 – organisée par Nadia de Objectif Zéro Miettes – thème : Le temps des cerises Bataille Food 3 - organisée par Virginie deLittle Bouillon – thème : Finger food Bataille Food 4 – organisée par Gwen de Mon p’tit coin gourmand – thème : La ronde des tartelettes Bataille Food 5 – organisée par Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise – thème : Aux couleurs de l’Italie Bataille Food 6 - organisée par Nath de Pourquoi je grossis – thème : Tellement choux Bataille Food 7 – organisée par Anne de Miam Addict – thème : Une tartine de gourmandise Bataille Food 8 – organisée par Marine de Marine en cuisine – thème : Le chocolat fait son show Bataille Food 9 – organisée par Gordana de Des Recettes à Gogo – thème : Les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage fruit et chocolat) Bataille Food 10 – organisée par Marie de Bavardages Gourmands – thème : Le destructuré Bataille Food 11 – organisée par Aude de J’amène le dessert – thème : Les s’more Bataille Food 12 – organisée par Delphine de Del’s Cooking twist – thème : Le layer cake Bataille Food 13 – organisée par Sophie de J’ai le coeur gourmandise – thème : La Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête Bataille Food 14 – organisée par Karine de Chut je pâtisse – thème : Sexy food

Et enfin Bataille Food 15 - organisée par Nathy de Kalou and Cook-thème : Voyage épices… C !

Alors la voici la voilà et je la dédicace à ma maman et à mon papa car en faite ils nous la faisais souvent cette recette , le dimanche ou pour le goute ! J'y ai mis mon grain de sel, lol, une pipette de menthe qui réhausse le chocolat ...

1.2.3 c'est partit, alors

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients pour 8 personnes :

200 g de chocolat

50 g de farine

50 g de beurre

1 sachet sucre vanillé

150 g de sucre

5 oeufs ( 3 jaunes + 2 entiers )

1 litre de lait

sirop ou menthe alcoolisée ( avec modération)

Faire bouillir le lait .

Dans un saladier, faire mousser les jaunes et les oeufs entier avec le sucre et la farine.

Verser le lait chaud et bien mélanger.

Remettre dans la casserole et cuire tout en remuant jusqu'au premier bouilli.

Ajouter hors du feu le beurre en 3 fois et bien le mélanger.

Séparer la pâte en 2 moitiés égales.

Dans une ajouter le sucre vanillé, dans l'autre le chocolat fondu.

Versez en même temps les deux préparations dans des verrines : Elles ne se mélangent PAS !!!!!

Emplir les pipettes de menthe (alcoolisée ou non) et les vider lors de la dégustation ...

Voici la liste des participants( oui un homme blogueur culinaire, bienvenue papa cuisine ! ) n'hésitez pas à visiter lors blog pour y découvrir leurs superbes réalisations ...

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