750 grammes
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2016-04-19T06:21:13+02:00

Tatin cabillaud /choux fleur

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Ou comment faire manger du poisson et du choux fleur aux enfants ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 + 5 + 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâté brisée 50 g de graines de sésame 1 kg de choux fleur 300 g de cabillaud (...

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2016-04-13T06:30:21+02:00

Tartare de thon à la pomme

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

En me rendant à la poissonnerie dimanche dernier je suis rappelé que je n'avais jamais posté ma recette de tartare de thon, c'est chose faite ! Je vous le propose aujourd'hui en version apéritive ! Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 8...

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2016-04-04T17:58:30+02:00

Filet mignon, chorizo/mozza façon orloff

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Histoire de changer un peu du traditionnel filet mignon, j'ai ajouté un peu de piquant avec le chorizo et la mozza fondue miam ... Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes ( peut varier suivant votre four et la grosseur du filet...

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2016-03-29T13:00:47+02:00

Tartelettes 3 chocolats

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Une invitations en directe à la radio France bleu Bourgogne et de plus le lundi de pâques je me devais d’honorer l'invitation avec de jolies tartelettes ! Vous pouvez adapter la recette en tartelettes normales sans décoration, en superposant les couches...

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2016-03-17T17:00:50+01:00

Galettes de lentilles corail et knacks façon rösti

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Simples et gourmands à la fois à vous de tester ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 + 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes ( 12 galettes) : 70 g de lentilles corail 4 knacks 1 oeuf 1 échalote 70 g de fromage râpé 1 grosse cuillère...

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2016-03-10T10:14:07+01:00

Quiche épinards , bacon, raclette et oeufs de caille

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Idéal pour une entrée ou pour votre repas du soir ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 350 g d'épinards cuits égouttés 4 tranches de bacon 4 tranches de raclette 2 cuillères à café...

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2016-03-05T08:00:12+01:00

Bouchées au spéculoos et chocolat blanc sans cuisson

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

J'ai vu la vidéo, qui tourne sur le net, d'un gâteau fondant au chocolat sans cuisson et comme je suis très rarement les recettes je l'ai tourné à ma sauce ! Temps de préparation 15 minutes Ingrédients pour 8 personnes 200 g de spéculoos 100 g de lait...

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2016-03-02T18:00:22+01:00

Briochettes aux graines et saumon

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Et voici que sonne la #32 édition de la bataille food orchestré ce mois de mars par Agnès du blog Gourmande & toquée, avec pour thème : Graines de folie ... Agnès a été choisi par Hélène du blog Rock the Bretzel qui était marraine de la précédente édition...

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2016-02-29T14:00:57+01:00

Monsieur veste nouveau partenaire

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Quelle joie de recevoir dans sa boîte aux lettres une vraie veste de cuisine. C'est grâce aux trois toqués dont Franck que j'ai eu la chance d'avoir pour nouveau partenaire monsieur veste ce site est tenu d ' une main de fer par Monsieur Philippe canon...

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2016-02-23T09:33:52+01:00

Quenelles saumon et crevettes

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com

Voici un joli plat simple et très goûteux à présenter en cocotte individuelle ou en un grand plat familial ! c'est parti ! Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 10 + 40 minutes Ingrédients pour 8 personnes : les quenelles : 150 g d'eau...

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