750 grammes
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2011-03-01T19:08:00+01:00

Cookies

Publié par lacuisinedemelanie.over-blog.com

Allez une recette pour ma tite Claire chérie !!!! et pour tous les autres ;) Cookies maisons 120g de farine 80g de flocons d'avoine ( en magasin bio ou au rayon bio des grdes surfaces) 90g de sucre 60 g de noix (noisette, amande)en poudre 30g de smarties...

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2011-03-01T18:53:00+01:00

Flan pâtissier

Publié par lacuisinedemelanie.over-blog.com

Quand j'étais enceinte de ma Pépette , les premier mois une envie de flan j'en faisait jusqu'à 4 par semaines, lol !! Facile, pas cher, et délicieux !!! Flan pâtissier 1 litre de lait 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de Maïzena 1 sachet sucre vanillé 1/2...

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2011-03-01T18:11:00+01:00

Îles flottantes salées...

Publié par lacuisinedemelanie.over-blog.com

Bonjour, ça y est une nouvelle recette, enfin me direz vous mais je suis en plein preparatifs du baptême de ma Pépette du coup suis un peu en retard dans mes recettes, bon allez. Îles Flottantes salées à la crème d'asperges 20 cl de crème liquide légère...

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2011-01-21T13:59:00+01:00

vérines choc caramel et poire

Publié par lacuisinedemelanie.over-blog.com

Panna cotta choc-caramel: 400ml de crème 20 bonbons type michoco 4 carambars 100grs de chocolat blanc 4g d'agar-agar mettre les ingredients sauf l'agar-agar, dans une casserole faire foudre sans bouillir environ 6min. Ajouter l'agar-agar et réchauffer...

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2011-01-21T13:38:00+01:00

lulu l'ourson maison

Publié par lacuisinedemelanie.over-blog.com

fondant au chocolat : 100grs de beurre 100grs de chocolat pâtissier 100grs de sucre 2 oeufs 30grs de farine Préchauffer le four à 220° ( th 6/7) Fondre au micro onde 2min à 750 watts le beurre et le chocolat. Mélanger le sucre, les oeufs et en dernier...

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2010-11-25T10:44:00+01:00

Des copines au café : vite des petits fours maison

Publié par lacuisinedemelanie.over-blog.com

Base pour petits fours sucrés : 2 oeufs blancs et jaunes séparés 75 grs de beurre fondu ( j'ai mis 2 c à s d'huile) 75 grs de sucre 75 grs de farine ( j'ai utilisé de la farine de riz qui rend les petits fours plus croustillants ) 1/2 sachet de levure...

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2010-10-19T10:07:00+02:00

veloute de cèleri au roquefort

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ingredients: 500grs de celeri coupé en petits morceaux 100 grs de roquefort lait noix de muscade, sel, poivre Faite cuire le céleri dans du lait (il faut que ça couvre les morceaux),sel et poivre, environ 30 min, piquer pour vérifier la cuisson. Mixer...

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2010-09-22T08:39:00+02:00

Meringues ...

Publié par lacuisinedemelanie.over-blog.com

Finalement je n'est pas fait la tourte aux pommes, on verra une autre fois... Comme ce week-end j'ai fait de la mayonnaise à gogo j'avais des blancs d'oeufs en rab que j'ai congelé, ce matin je les ai sorti en me levant et la les meringues cuisent tranquillement...

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2010-09-22T08:24:00+02:00

la fameuse mousse au chocolat !!

Publié par lacuisinedemelanie.over-blog.com

Pour 6/8 personnes : une tablette de chocolat pâtissier 4 oeufs 1 sachet de sucre vanille Fondre le chocolat. Battre les jaunes avec le sucre. Battre les blancs en neige. Ajouter le chocolat au mélange jaune + sucre, puis ajouter très délicatement les...

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2010-09-15T16:39:00+02:00

allez en mode : Gougères pour l'apéro des vendanges

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Pour 6 à 8 personnes : 100g de gruyère rapé 1c à c de sel 80g de beurre poivre 150g d'eau 120g de farine 3 oeufs Préchauffer le four th7 Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le beurre, enlever du feu et y jeter la farine et en remuant, il faut...

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