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2016-03-02T18:00:22+01:00

Briochettes aux graines et saumon

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com
Briochettes aux graines et saumon

Et voici que sonne la #32 édition de la bataille food orchestré ce mois de mars par Agnès du blog Gourmande & toquée, avec pour thème :

Graines de folie ...

Agnès a été choisi par Hélène du blog Rock the Bretzel qui était marraine de la précédente édition de février .

Mais c'est bien Jenna de Bistro de jenna qui est la créatrice de ce défit entre copains copines tous les mois !

Le premier mercredi de chaque mois à 18h précise tan dan les recettes sont dévoilées !

Un parrain ou une marraine est désigné puis choisit le thème et deux ingrédients imposés pour le mois d'après !

Et c'est comme ça tous les mois !!!!

Allez c'est parti voici ma recette réalisée à la dernière minute lol et oui j'avais oublié que nous étions déjà début Mars lol ! Il me devait de faire vite très vite et d’honorer ma participation . Aussitôt préparée aussitôt dégustée ...

Briochettes aux graines et saumon
Briochettes aux graines et saumon

Temps de préparation 10 minutes

temps de cuisson 30 minutes

ingrédients pour 6 personnes

un œuf d'oie ( ou 3 oeufs de poule )

200 grammes de saumon frais

250 grammes de farine

un paquet de levure de boulanger

200 grammes de crème fraîche

50 grammes de mélange six graines farin'up

Briochettes aux graines et saumon

Préchauffez le four à 220 degrés

Mettre tous les ingrédients sauf le saumon dans le bol du batteur pétrir environ 2 minutes

Dans un moule à briochette en sylicone déposer un fond de pâte 3 morceaux de saumon puis recouvrir à nouveau de pâte.

Si vous avez un peu de temps ( pas comme moi ) laisser pousser environ 30 minutes .

Enfournez pour 30 minutes et déguster dès la sortie du four accompagner de salade et d'une petite sauce crème citron aneth.

Briochettes aux graines et saumon
Briochettes aux graines et saumon
Briochettes aux graines et saumon
Briochettes aux graines et saumon

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commentaires

Isabelle 09/03/2016 15:51

Les photos sont tentantes...J'en mangerais volontiers une!

Bar à thym 05/03/2016 10:26

Pour une recette de dernière minute,elle est super :)

Carole 04/03/2016 20:49

J'adore tes briochettes, elles sont super ! Avec le saumon à l'intérieur c'est une chouette idée, et ça a l'air assez simple à faire ! Ca me met l'eau a la bouche !

mel'a Fée 05/03/2016 09:07

Merci bises

mel'a Fée 04/03/2016 16:40

Merci à tous bises à tous

Cékikilafée 04/03/2016 13:49

Bravo très joli

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