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2015-06-03T17:00:50+02:00

Layer muffin fraise,rhubarbe, confiture de lait

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com
Layer muffin fraise,rhubarbe, confiture de lait

HAPPY BITHDAY BATAILLE FOOD, Déjà deux ans que chaque premier mercredi du mois nous nous retrouvons à 18 h pour découvrir les recettes réalisées suivant un thème et des ingrédient bien définit.

Ce concept a commencé grâce à Jenna du blog Le bistro de Jenna .

Voici tout les thèmes déclinés depuis les deux années passées !

Bataille Food 1 – organisée par Jenna du Bistro de Jenna – thème : « La sardine »

Bataille Food 2 – organisée par Nadia de Objectif Zéro Miettes – thème : « Le temps des cerises »

Bataille Food 3 – organisée par Virginie deLittle Bouillon – thème : « Finger food »

Bataille Food 4 – organisée par Gwen de Mon p’tit coin gourmand – thème : « La ronde des tartelettes »

Bataille Food 5 – organisée par Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise – thème : « Aux couleurs de l’Italie »

Bataille Food 6 – organisée par Nath de Pourquoi je grossis – thème : « Tellement choux »

Bataille Food 7 – organisée par Anne de Miam Addict – thème : « Une tartine de gourmandise »

Bataille Food 8 – organisée par Marine de Marine en cuisine – thème : « Le chocolat fait son show »

Bataille Food 9 – organisée par Gordana de Des Recettes à Gogo – thème : « Les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage fruit et chocolat) »

Bataille Food 10 – organisée par Marie de Bavardages Gourmands – thème : « Le destructuré »

Bataille Food 11 – organisée par Aude de J’amène le dessert – thème : « Les s’more »

Bataille Food 12 – organisée par Delphine de Del’s Cooking twist – thème : « layer cake »

Bataille Food 13 – organisée par Sophie de J’ai le coeur gourmandise – thème : « La Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête »

Bataille Food 14 – organisée par Karine de Chut je pâtisse – thème : Sexy food

Bataille Food 15 – organisée par Nathy de Kalou and Cook-thème : « Voyage épices… C ! »

Bataille Food 16 – organisée par Lucie de Un week end une recette – thème : « On retombe en enfance »

Bataille Food 17 – organisée par Béatrice de Popote et Nature – thème : « Invitons l’automne et les écureuils à notre table »

Bataille Food 18 – organisée par Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie – thème : « Il était un fois la magie de Noel »

Bataille Food 19 – organisée par Audrey de Cooking N’Co – thème : « Dites-moi comment vous aimez la galette »

Bataille Food 20 – organisée par Lyne de Epices & moi – thème: « Un zeste d’agrume…tout en douceur »

Bataille Food 21 – organisée par Steph de Cuisine-moi un mouton- thème: Ouvre-moi ton Food truck et fais-nous un peu de street food.

Bataille Food 22 – organisée par Adeline de Cook’N blog – thème « La ferme s’invite chez vous pour Pâques »

Bataille Food 23 – organisée par Dorian Mais pourquoi est-je que je vous raconte ça - thème « Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur »

Layer muffin fraise,rhubarbe, confiture de lait

Jenna nous propose le nouveau thème de cette vingt quatrième bataille food :

Fait un beau gâteau

Pour les deux ans de la bataille food.

Voici le miens , enfin les miens, j'avais adoré le thème sur le layer cake et j'ai voulu m'en inspirer à la toute dernière minute.

Dans mon frigo, des fraises, de la rhubarbe et dans mon placard de la confiture de lait Raffolait

Allez c'est partit ....

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients pour 8 personnes (16 layer muffins )

3 oeufs

100 g de sucre

1/3 de sachet de levure

100 g de beurre

150 g de fraises ( si petites ici fraises des bois, adapter en fonction de la grosseur)

150 g de rhubarbe cuite

16 cuillères à café de confiture de lait

Layer muffin fraise,rhubarbe, confiture de lait

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gonfle.

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

Fondre le beurre et le mélanger à la préparation.

Dans des caissettes en papier misent dans des moules en silicone, alterner les couches.

Pâte, rhubarbe, pâte, confiture de lait .

Layer muffin fraise,rhubarbe, confiture de lait

Terminer par les fraises.

Enfourner pour environ 15 à 20 minutes.

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Layer muffin fraise,rhubarbe, confiture de lait
Layer muffin fraise,rhubarbe, confiture de lait
Layer muffin fraise,rhubarbe, confiture de lait

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commentaires

claire 12/06/2015 18:23

On en fait qu' une bouchée! en muffin c' est original, une idée sympa

jackie 06/06/2015 00:27

Des layer en version muffins, une idée gourmande très originale. Bonne soirée

Coralie * Cocodelices 04/06/2015 17:40

layer muffin, trop top comme idée !!

Petite cuillère et Charentaises 04/06/2015 14:45

Adorables ces petits muffins et avec des fraises des bois ça doit être encore plus parfumé :-)

Catalina 04/06/2015 12:45

très réussis

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