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2015-06-22T12:58:37+02:00

Cake courgette /chorizo

Publié par Mèl-l'a-fée.over-blog.com
Cake courgette /chorizo

Pour l'apéro en version minis, ou en entrée c'est gagné !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes ( moins en versions mini)

Ingrédients pour ( 2 cakes entiers ou 22 minis)

6 oeufs

300g de farine

2 sachets de levure

25 cl de lait

150 g de gruyère râpé

150 g de chorizo

250 g de courgette

sel poivre

Eplucher et couper en dés la courgette, la faire blanchir 5 minutes à l'eau bouillante, égoutter et réserver.

Couper en dés le chorizo, réserver .

Préchauffer le four à 180 °.

Fouetter les oeufs avec la farine, la levure, le sel et le poivre.

Incorporer petit à petit le lait, ajouter le gruyère râpé, la courgette et le chorizo, bien mélanger.

Verser dans les moules et enfourner .

Déguster tiède ou froid .

Je plastifie toujours mes plateaux de présentations, ici j'ai utilisé le film alimentaire de mon partenaire Point-e , il est extra ce film !

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